Hapjes & Kraampjes

Hapjesvariaties

Hapjesvariatie A

Nasi hapje
Bami hapje
Kipnuggets
Rundvlees bitterbal
Mini frikadelletje

Hapjesvariatie “Rietkamp”

Kaaspuntjes met diverse garneringen
Toscaanse gehaktballetjes
Bourgondische cervelaat met komkommer
Gelderse worst
Gerookte ham met asperges
Cherrytomaatjes met roomkaas
Rundvleesbitterbal
Nasi hapje
Bami hapje
Frikadel

Hapjesvariatie “De Hoef”

Luxe stokbroodjes en roggebroodjes met diverse lekkernij
Kaaspuntjes met diverse garneringen
Toscaanse gehaktballetjes
Bourgondische cervelaat met komkommer
Gelderse worst
Cherrytomaatjes met roomkaas
Gerookte ham met asperges
Rauwe ham met brie
Diverse soorten wraps
Meester bitterbal
Bami hapje
Kipkrokantje

Tapas Hapjes

Gevulde komkommer met een heerlijke tonijnsalade
Koude knoflook champignons
Pittige balletjes in tomatensaus
Spare-ribs in een heerlijke marinade
Frango Piri Piri (pikante kipkluifjes)
Spaanse kroketjes met chorizo

Midnight snack

Belegd broodje
Broodje kroket/frikandel
Puntzak friet met een snack
Mini worsten-/saucijzenbroodje
Saucijzenbroodje
Bonbon
Broodje shoarma
Puntzak friet met mayonaise
IJshoorntje
Pizzapunt
Broodje Piri Piri
Rundvlees slaatje
Saté spies met stokbrood en kroepoek
Broodje warme beenham
Broodje hamburger speciaal

tapas-hapjes_1523025383

Hapjesbuffetjes

(Dit zijn geen vervangende avond buffetten)

Hapjes buffet Basis

Rundvleessalade uit grootmoeders keuken
Gemarineerde kipsaté
Atjar Tjampoer en kroepoek
Beenham in honingtijm bouillon
Vers afgebakken stokbrood met kruidenboter
Witte rijst

Hapjesbuffet Compleet

Rundvleessalade uit grootmoeders keuken
Zalmsalade met diverse soorten vis
Haring met gesnipperde uitjes
Gemarineerde kipsaté
Atjar tjampoer en kroepoek
Vers afgebakken stokbrood met kruidenboter
Witte rijst

Hapjesbuffet Royal

Rundvleessalade uit grootmoeders keuken
Zalmsalade rijkelijk gegarneerd
Haring met gesnipperde uitjes
Gemarineerde kipsaté
Atjar tjampoer en kroepoek
Warme beenham in honing tijm bouillon
Gehaktballetjes in Toscaanse tomatensaus
Vers afgebakken stokbrood met kruidenboter
Witte rijst
Franse frites

Kraampjes

Satékraam

Kip saté met huisgemaakte satésaus
Atjar tjampoer en kroepoek
Stokbrood met kruidenboter

Beenhamkraam

Gegaarde beenham in honing tijm bouillon
Beenham saus
Stokbrood met kruidenboter

Combinatie beenham & saté

Het beste van twee werelden. Een combinatie van verse beenham en smakelijke kipsaté.

Piri Piri buffet

Gemarineerde spareribs
Piri Piri kip kluifjes
Bijhorende supplementen

Viskraam van familie Smit

Hollandse haring met uitjes
Gerookte zalm filet
Gerookte forel filet
Witte brood bolletjes

Friet kraam

Franse frites
Frietsaus & mayonaise
Curry saus
Ketchup
Gesnipperde uitjes

Snack kraam

Frikandel
Kroket
Hamburger
Broodjes
Bijhorende sauzen
Gesnipperde uitjes